EAN: 8437003274176

ALTÚN ROSÉ 2022 - 75CL

Angesichts der großen Weinkonzerne  die den Weltmarkt beherrschen  setzen sich glücklicherweise
kleine Produzenten täglich für die traditionelle und handwerkliche Seite des Weins ein. Kleine
auf Qualität und Authentizität ausgerichtete und vor allem mit dem Terroir verbundene
Produktionen. So bewirtschaftet das Familienprojekt Bodegas Altún seit drei Generationen die
eigenen Weinberge auf 650 Metern Höhe in der Rioja Alavesa (Spanien) und stellt seit zwei
Generationen Wein im Familienweingut in Baños del Ebro her. Die Brüder Iker und Alberto
Martínez kombinieren traditionelle Methoden mit den innovativsten Techniken  um authentische
Dorfweine wie diesen Altún Rosé zu erzeugen. Der Altún Rosé wird zu 100 % aus
Tempranillo-Trauben aus eigenen Weinbergen hergestellt und stammt aus sechs Parzellen  die
zwischen den Gemeinden Laguardia und San Vicente de la Sonsierra in La Rioja liegen. Die
Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 550 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel  wo der
Cierzo (ein starker  kühler und trockener Wind) auf sie einwirkt  und sie werden gemäß der
Weinbautradition des Gebiets angebaut. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst
und der gewonnene Most wird 20 bis 30 Tage lang bei 16 ºC in französischen Eichenfässern
vergoren. Schließlich ruht der Wein drei Monate lang auf der Feinhefe  um an Komplexität und
Eleganz zu gewinnen. Als Werk zweier kleiner Produzenten  Alberto als Winzer und Iker als
Önologe  ist Altún Rosé ein Wein  der sich mit dem Land identifiziert  aus dem er stammt. Ein
Dorfwein mit begrenzter Produktion aus den höchstgelegenen Reben.

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