EAN: 8437003615078

RIMARTS RESERVA ESPECIAL CHARDONNAY 2017 - 75CL

Rimarts Reserva Especial Chardonnay ist ein Schaumwein Gran Reserva aus der D.O. Cava
(Katalonien)  hergestellt aus der Sorte Chardonnay vom Weingut Penedesenca Rimarts. Unter dem
Akronym Rimarts  das aus dem Namen des Vaters der derzeitigen Eigentümer des Weinguts  Ricard
Martínez de Simón  besteht  folgen die Brüder Ricard und Ernest einem Erbe  das auf der
manuellen Herstellung hochwertiger Cavas beruht. Ein kleines Weingut in Sant Sadurní d'Anoia 
das eine reiche Auswahl an Schaumweinen präsentiert  die mit einem qualitativ hochwertigen
Basiswein hergestellt werden und lange  sorgfältig durchgeführte Reifephasen durchlaufen.
Rimarts Reserva Especial Chardonnay ist ein Schaumwein  der zu 100 % aus Chardonnay besteht.
Seine Reben werden im Penedès auf der Grundlage einer umweltfreundlichen Landwirtschaft
angebaut  um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs nicht zu stören. Die Weinlese erfolgt
manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Rimarts Reserva
Especial Chardonnay zuerst entrappt und gepresst  und der erhaltene Most wird fermentiert  um
einen qualitativ hochwertigen Basiswein zu erhalten. Anschließend wird der Wein in Flaschen
abgefüllt  um die zweite Gärung zu starten. Schließlich ruht er mindestens 50 Monate im Keller
bevor er auf den Markt kommt. Rimarts Reserva Especial Chardonnay ist das Ergebnis reiner
Handwerkskunst  die sich in jeder seiner Flaschen widerspiegelt  wobei auf jedem Etikett das
Datum der manuellen Degorgation angegeben wird. Eine begrenzte Produktion aus langer Reifung.

Aktuelle Preise zur EAN 8437003615078

Produktinformationen zur 8437003615078