EAN: 8437004390011

AMONTILLADO VORS - 75CL

Amontillado Tradición VORS ist ein Wein aus D.O. Jerez  entwickelt von der Bodega Tradición.
Der Wein wird aus der Rebsorte Palomino Fino gewonnen. Im ersten Schritt durchlebt der
Amontillado Tradición VORS eine biologische Reifung unter der „Velo Flor“ – eine natürliche
Schicht die sich auf der Oberfläche bildet -. Danach erfährt der Wein eine oxidative Phase an
der frischen Luft. Die zwei Reifungsprozesse verleihen diesem Wein seinen besonderen Charakter.
Der Wein  welcher mit dem Criadera und Solera-System produziert wird  kommt aus der Region
Jerez  genauer gesagt aus El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Pro Jahr werden
nur knapp 4000 Flaschen abgefüllt. Auch wenn die Bodega Tradición offiziell 1998 gegründet
wurde  reichen die Wurzeln zurück bis ins Jahr 1650. Somit ist die Bodega eine der
Vorzeigebodegas von Jerez.

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