EAN: 8437004454072

BERTHA LOUNGE 2021 - 75CL

Bertha Lounge ist ein Schaumwein aus D.O. Cava  entwickelt von der Bodega Bertha. Es handelt
sich um ein Cuvée der Rebsorten Xarel·lo und Parellada. Die Trauben  aus denen der Bertha
Lounge gewonnen wird  stammen von verschiedenen Weinbergen  die die Bodega umgeben. Das Anwesen
befindet sich ca. zwei Kilometer von der Stadt Sant Sadurní d'Anoia entfernt. Die
Landwirtschaft wird nach ökologischen Prinzipien betrieben  so wird in die Fauna der Umgebung
so wie möglich eingegriffen. Die Weinverarbeitung wird mit traditionellen Methoden durchgeführt
wobei man auf die lange Erfahrung der Mitarbeiter vertraut. Jedoch werden nicht die
Fortschritte der letzten Jahre außer Acht gelassen. Nach den typischen
Weinverarbeitungsschritten geschieht die 2te Gärung  unter Zugabe von Zucker und Hefe  in der
Flasche. Zum Schluss reift der Bertha Lounge 9 bis 13 Monate lang in der Flasche. Bertha ist
eine Bodega mit einem langen Werdegang. Nach der Gründung 1989 verließ die Bodega 2014 das
Stadtzentrum von Sant Sadurní d'Anoia und siedelte sich zwei Kilometer außerhalb an. Die
modernen Geräte und die eigenen Weinberge lassen wunderbare Schaumweine entstehen.

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