Atteca ist ein Rotwein aus der D.O. Calatayud hergestellt durch Bodegas Ateca eine Kellerei
die im Jahre 2005 in der Ortschaft Ateca in wenigen Kilometer Entfernung von Calatayud
(Aragon) gegründet wurde. Das Klima in der Zone ist kontinental und charakterisiert sich durch
kalte Winter heisse Sommer sowie eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 13 1°C. Die
mittleren Niederschläge betragen 300-550 mm. Dieser Wein ist ein sortenreiner Garnacha. Die
Trauben stammen von kleinen Weinbergen mit alten Weinreben der Sorte Garnacha welche dort auf
Schieferböden in den höchsten Lagen der Zone gedeihen. Nach einer penibel durchgeführten
Selektion der Trauben werden diese in rostfreien Edelstahltanks fermentiert. Zum Schluss reift
der Atteca während 10 Monaten in französischen Eichenfässern.
