EAN: 8437005218420

CARA NORD BLANC 2021 - 75CL

Cara Nord Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Conca de Barberà  entwickelt von der Bodega Cara
Nord. Es handelt sich um ein Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay  Trepat und Macabeo. Die
Trauben wachsen auf Terassen umgeben von Wäldern und Bergen auf einer Höhe von 800 Metern über
dem Meeresspiegel. Die Böden sind arm an organischen Material  dafür aber reich an Schiefer und
Kalk. Die kälten Nächte der Region lassen die Trauben nachts ruhen und verlangsamen so die
Anhäufung von Zucker. Bei der Landwirtschaft am Weinberg wird so wenig wie möglich in den
Wachstumsprozess der Reben eingegriffen  um die Flora und Fauna der Region bestmöglich zu
beschützen. Die Trauben des Cara Nord Blanc gären bei einer konstanten Temperatur von 16º
Celsius  bevor sie drei Monate lang auf einem Hefebodensatz reifen. Cara Nord ist ein recht
junges Weingut aus dem Jahre 2012. Das Klima  die Umgebung und die Geschichte der Region sind
maßgebend für die Produktion eines qualitativ hochwertigen Weines.

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