Cruz de Alba Crianza ist ein Rotwein der Bodega Cruz de Alba der Gruppe Zamora aus D.O. Ribera
del Duero. Die 2003 gegründete Bodega befindet sich in Quintanilla de Onésimo(Valladolid). Mit
dem Namen der dem Kavallerie Orden ähnelt welcher im Mittelalter die Gegend León besiedelte
ehrt die Bodega die ferne Vergangenheit der Region.Cruz de Alba Crianza ist ein sortenreiner
Tempranillo. Die Weinreben befinden sich in Pago de los Hoyales in der Nähe von Peñafiel und
wurden auf kalkhaltige Terrassen gepflanzt.Die Herstellung des Cruz de Alba Crianza beginnt mit
einer manuellen Weinlese und Auswahl der Trauben. Sobald die Trauben in der Bodega sind
erfolgt eine traditionelle Mazeration und Gärung.Schlieβlich reift der Wein 15 Monate lang in
französischen und amerikanischen Eichfässern. Nach 10 Monaten der Verfeinerung in der Flasche
ist der Wein vollendet.
