EAN: 8437008335018

REZABAL TXAKOLI REZABAL 2022 - 75CL

Txakolí Rezabal ist ein sortenreiner Weißwein aus Hondarribi Zuri des Weinguts Rezabal aus der
D.O. Getariako-Txakolina. Rezabal ist ein junges Weingut  das auf traditionellen Techniken
basiert und neue Technologien verwendet  um Txakolí herzustellen. Das Weingut wurde 1996
innerhalb der D.O. Getariako-Txacolina gegründet. Es werden zwei Marken – Rezabal und Arri –
vermarktet  die aus den beiden autochthonen Sorten Hondarrabi-Zuri und Hondarrabi-Beltza
hergestellt werden. Diese Sorten ermöglichen es dem Weingut Rezabal  zusammen mit dem
Mikroklima des Gebiets Zarautz  Weine mit eigener Persönlichkeit herzustellen. Für die
Herstellung des Txakolí Rezabal werden die Trauben der einheimischen Rebsorte des Gebiets
Hondarribi Zuri verwendet. Es ist eine Sorte  die weiche  samtige und zarte Weine hervorbringt
die für subtile Aromen und ausgewogene Txakolís sorgt. Die Weinberge liegen an den Hängen von
Zarauz  direkt am Meer. Die Reben werden nach dem traditionellen System der hohen
Dachlaubenerziehung angebaut  um eine gute Blattfläche zu erhalten  die eine gute Reifung
garantiert  und um die Trauben gut zu belüften  um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Txakolí
Rezabal ist ein frischer  lebendiger und angenehmer Wein  der Sie dazu einlädt  ihn als
Aperitif oder zu Meeresfrüchten zu verkosten.

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