EAN: 8422864000330

3055 ROSÉ 2022 - 75CL

Jean Leon 3055 Rosé ist ein ökologischer Roséwein aus D.O. Penedès und wurde von Jean-Leon
entwickelt. Diese Bodega liegt in Torrelavit (Barcelona) und wurde 1964 von Jean Leon gegründet
und ist als Tribut für sein unglaubliches Leben bekannt. Jean Leon war ein Spanier aus
Santander  der mit 19 Jahren heimlich in die USA reiste. Dort verrichtete er alle möglichen
Arbeiten  um über die Runden zu kommen bis er sich Mitte des 20. Jahrhunderts mit der Gründung
des mythischen Restaurants La Scala  von dem James Dean  ein Freund von Jean Leon  der
wichtigste Partner war  einen Namen in Hollywood machte. Jean Leon 3055 Rosé ist eine Hommage
an die schwierigen Anfänge von Jean Leon in den USA  als er Taxifahrer mit der
Registrierungsnummer 3055 war. Dieser Wein präsentiert mit Stolz die erste Etappe des Träumers
der nun eine Legende ist. Jean Leon 3055 Rosé wird mit pinot noir und garnacha hergestellt. Die
Trauben stammen von Weinstöcken  die in einer Höhe von 500m liegen. Für die Herstellung des
Jean Leon 3055 Rosé wird eine Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15°C in Edelstahltanks
für 15-20 Tage und eine leichte Mazeration für 2 Stunden mit den Hüllen der Trauben in
Edelstahlkübeln durchgeführt.

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