EAN: 8437009332078

TERRA REMOTA CLOS ADRIEN 2016 - 75CL

Ein Rotwein aus D.O. Emporda  hergestellt von Terra Remota in Sant Climent Sescebes  Gerona.
Die Bodega wurde von Emma und Marc Bournazeau im Herzen von Alt Emporda gegründet. Auf über 40
ha Weingärten wird auf ökologische Weise kultiviert und angepflanzt. Terra Remota Clos Adrien
wird aus einer Selektion der besten Weinberge der Rebsorten Syrah (90%) und Garnacha Tinta
(10%) hergestellt. Die Selektion der Trauben erfolgt dabei per Hand in 10 KG Kisten und wird
vor dem Rebeln durchgeführt. Nach der sechswöchigen Einmaischung finden die malolaktische
Gärung und der Ausbau statt. Diese Prozesse laufen innerhalb von 24 Monaten in neuen
Barriquefässern aus französicher Eiche ab.

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