EAN: 8437010943201

TERRA DURO LA ENFERMERA 2022 - 75CL

Terra d'Uro La Enfermera ist ein Rotwein der D.O. Toro  hergestellt durch die Kellerei Terra
d'Uro. Terra d'Uro ist ein Projekt von Oscar Garrote  Cristiano Van Zeller und Pipa Ortega.
Drei Önologen mit langjähriger Erfahrung in der Welt des Weins  die sich die Herstellung von
Weinen mit Charakter  die Eigenschaften des Anbaugebiets ausdrücken  zum Ziel gesetzt haben.
Dazu verfügen sie über ein einzigartiges Terroir mit unterschiedlich alten Weinbergen  von 15
Jahren bis über 140 Jahren  noch aus der Zeit vor der Reblausplage. Es sind kleine Parzellen 
die zusammen etwa 7 ha ergeben  mit ungefähr 900 Reben pro Hektar. Terra d'Uro La Enfermera ist
ein Rotwein  der aus der Rebsorte Tinta de Toro hergestellt wird und aus einem Weinberg in
Venialbo kommt. 15 Jahre alte Reben  die auf Kalksteinböden  auf einer Höhe von 800 Metern 
gepflanzt sind. Es wird nach den Vorgaben des ökologischen Weinbaus kultiviert. Die Lese
erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert. Es erfolgt
eine Kaltmazeration  bevor der Wein in Edelstahltanks gärt. 50 % des Weins durchläuft eine
Alterung von 4 Monaten in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche  der Rest ruht in
den Tanks. Terra d'Uro La Enfermera ist ein frischer  vollmundiger und fruchtiger Wein. Dieser
Wein ist ein Tribut an die Krankenschwestern (span. Enfermera)  die in der Schlacht von Toro
(1476) in der Armee von Königin „Isabella die Katholische“ dienten. Dort stärkten sie die
Verwundeten  indem sie ihnen Wein zu den Mahlzeiten gaben und viele Leben retteten.

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