EAN: 8437012278066

SHAYA ARINDO VERDEJO 2021 - 75CL

Arindo Verdejo ist ein Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Bodegas y viñedos Shaya
hergestellt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus Verdejo.Die Weinstöcke  von denen
die Trauben für den Arindo Verdejo stammen  liegen in der Nähe von Segovia.Die Böden sind sehr
sandig und sind mit Geröll bedeckt.Die Ernte wird vorsichtig von Hand ausgeführt.Der Most des
Arindo Verdejo wird in Edelstahltanks innerhalb von 25 Tagen bei einer kontrollierten
Temperatur von 15° gegärt.Sobald die Gärung abgeschlossen ist  ruht Arindo Verdejo in gekühlten
Behältern von diesem Moment an bis zur Abfüllung.Bodegas y viñedos Shaya ist ein Projekt der
Familie Gil  was 2008 gegründet wurde. Die technische Leitung der Bodega wurde von der
australischen Önologin Belinda Thomson übernommen.

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