EAN: 8437012538023

BRECA 2019 - 75CL

Lagerung bis zu 5 Jahre.  Der Bodega Breca Old Vine Garnacha wird zu 100% aus Garnacha (oder
Grenache) von Weinreben  die zwischen 1900 und 1940 gepflanzt wurden  hergestellt. Dieser
tiefrubinrote Wein weist einen wunderschönen und wahren Ausdruck der Traube auf und ist
intensiv aromatisch. Und zwar riecht er nach kandierter Brombeere  Kirsch-Cola und Veilchen 
mit einem Hintergrund von einer Spur von Mineral. Der Gaumen bietet Aromen nach dunklen Beeren
konfektierten Veilchen und asiatischen Gewürzen  wie etwa Sternanis  auf. Der lange Abgang
fördert mit Noten von Vanille und schwarzem Pfeffer die Komplexität des Breca  was in einem
mittelstarken  vollständig gereiften und extrem leckeren Wein endet.  Der Breca Old Vine
Garnacha ist ein lebendiger  vollaromatischer und komplexer Wein und benötigt dasselbe von
einem Gericht  um gut zu funktionieren. Paella  Schweineeintopf oder stark gewürzte Hähnchen-
und Putengerichte würden gut zu ihm passen.   Bodegas Breca ist ein Projekt  das 2005 in
Catalayud und Aragon von Jorge Ordonez initiiert wurde. Bodegas Breca besteht ausschließlich
aus Garancha und besitzt 265 Hektar mit trockengebauten alten Weinreben. Manche sind über 100
Jahre alt. Die Höhe von 950-1000 Metern und die trockene Hitze der Region führen zu unglaublich
reichhaltigen  kräftigen Weinen mit einer Tiefe und Komplexität  die nur mit Weinreben eines
solchen Alters erreicht werden. Der Breca wird von Hand gelesen und sortiert und in offenen
Edelstahlgefäßen gegoren. Er wird dann für 18-21 Monate in einer Kombination von kleinen
französischen Eichenfässern und 500-600 Liter großen Eichenfässern  die alle mindestens 3
Weinernten alt sind  gealtert.

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