EAN: 8437013047197

MAS DEN BLEI BLEI 2017 - 75CL

Blei ist ein Rotwein  der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant  D.O.Q.
Priorat  hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet
sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana
wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr
2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem
Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000
Reben wieder  bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena
handelt. Ihr Ziel dabei war  mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen.
Blei ist ein Rotwein aus Garnacha  Cariñena und Cabernet Franc  des Anwesens Mas d'en Blei  mit
Schieferböden und nach Südwesten abfallenden Hängen. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten.
Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl 
Beere für Beere  vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration.
Jede Rebsorte gärt einzeln  mit einheimischen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller
Pigeage. Die Reifung beträgt 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225
Litern  mittelkörnig und mit einer mittel-leichten Röstung.

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