EAN: 8437013527033

EGO BODEGAS FUERZA 2019 - EGO BODEGAS

Fuerza ist ein Rotwein  hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla  D.O. Jumilla. Nur
wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt  finden wir Ego Bodegas. Ein
Projekt  das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde  mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu
arbeiten und die besten Trauben zu erzielen  um Weine von großer Qualität herzustellen  die der
Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren. Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche
überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt  wurzelecht  mit einem
Durchschnittsalter von 50 Jahren. In der Zone herrscht ein kontinentales Klima  das durch das
Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird. Fuerza
ist ein Wein aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Selektion der besten Trauben von den
eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit strenger Selektion der
Trauben im Weinberg. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Gärung in Edelstahltanks bei
kontrollierter Temperatur von höchstens 28°C  mit einer Mazeration von 20 30 Tagen  je nach
Sorte. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche 
in denen er 12 Monate ruht. Fuerza ist ein reifer  intensiver und ausgewogener Wein. Es
präsentiert uns vorbehaltlos den ganzen Charakter des mediterranen Klimas.

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