EAN: 8437014443813

VIZCARRA 15 MESES TINTO FINO 2021 - 75CL

Vizcarra ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero  hergestellt durch die Bodegas Vizcarra
eine Kellerei  die 1991 durch den Weinliebhaber Juan Carlos Vizcarra  gegründet wurde. Das
Klima in der D.O. Ribera del Duero ist mediterran mit kontinentalem Charakter. Die
Niederschlagsmengen sind moderat bis tief  die Sommer trocken und die Winter lange sowie hart.
Die Temperaturen schwanken beträchtlich zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist
ein sortenreiner Tinto Fino (100%). Die Trauben stammen von über 20 Jahre alten Weinreben. Nach
einer Handlese  werden die Trauben mittels 15 kg Kisten in die Bodega transportiert  wo sie
selektioniert werden. Die Trauben werden während 17 Tagen bei 28°C fermentiert. Die
malolaktische Fermentation erfolgt in amerikanischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein
während 15 Monaten in amerikanischen Eichenbarriques.

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