EAN: 8437015038032

FENTO WINES BICO DA RAN 2022 - 75CL

Bico da Ran ist ein Weißwein  der durch die Kellerei Fento Wines im Untergebiet Condado de Tea
(Pontevedra)  in der D.O. Rias Baixas  hergestellt wird. Eulogio Pomares  Schöpfer des
Zarate-Weins  ist die Alma Mater von Fento Wines  ein Familienweingut  das im Jahr 2012 seine
Geschäftstätigkeit aufnahm  mit dem klaren Ziel vor Augen  moderne galizische Weine zu bereiten
mit dem größten Respekt gegenüber Natur und Tradition. Die Kellerei setzt auf einheimische
Sorten  die aus dem Rías Baixas stammen und legen auf das Gesamtbild Rebe-Boden-Klima-Winzer
großen Wert. Sie arbeiten mit kleinen Winzerbetrieben zusammen  die die Philosophie einer
rationellen Arbeitsweise und den respektvoller Umgang mit der Umwelt teilen. Die Weinberge
befinden sich in der Provinz Pontevedra  in verschiedenen Untergebieten  wie Valle de Salnés
oder Condado de Tea der D.O. Rías Baixas. Die Reben werden auf „Xabre“-Böden gepflanzt  das ist
der volkstümliche Name für sandige Böden aus verwittertem Granit. Die Reberziehung erfolgt
mittels Pergola- oder Dachlaubenerziehung. Bico da Ran ist ein Wein der Rebsorte Albariño  aus
den besten Lagen im Salnés Tal  auf einer Höhe von etwa 150 Meter über dem Meeresspiegel  auf
Böden aus Glimmer und Silikaten. Die Lese erfolgt von Hand und es erfolgt eine Kaltgärung auf
eigenen Hefen. Nachdem der Wein stabilisiert und gefiltert ist  wird er in der Gemeinde Meis in
Flaschen abgefüllt. Bico da Ran ist ein intensiver Wein  mit viel Aroma und Frische. Ein
Albariño  der elektrisiert.

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