EAN: 8437015213224

CLOS LENTISCUS CRIC CRIC BLANCO 1 LITER 2021 - ...

Clos Lentiscus Cric Cric Blanco ist ein natürlicher  ökologischer und veganer Weißwein  der von
Clos Lentiscus in Penedès (Katalonien) aus der einheimischen Sorte Xarel·lo hergestellt wird.
Clos Lentiscus ist ein Familienbesitz aus dem 14. Jahrhundert im Herzen des Naturparks Garraf.
Ein üppig grüner und zu 100 % mediterraner Ort  an dem der jetzige Besitzer  Manel Avinyó  alle
seine Ausarbeitungen nach den Grundsätzen der Biodynamik herstellt. Genussvolle Weine  die die
fröhliche und großmütige Persönlichkeit dieses großartigen kleinen Produzenten direkt
widerspiegeln. Clos Lentiscus Cric Cric Blanco stammt aus Weinbergen  die in kalkhaltigen
Sandböden gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Reben  die manuell im ökologischen Landbau 
ohne Zusatz chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Behandlungen  bewirtschaftet
werden  um das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs zu erhalten. Ebenso sind Tiere wie sein
Pferd Ringo  Schafe und Bienen grundlegende Mitglieder für die Erhaltung der biologischen
Vielfalt. Sobald die Trauben des Clos Lentiscus Cric Cric Blanco manuell gelesen wurden  werden
sie direkt gepresst und der erhaltene Most verbleibt 8 Monate lang in Edelstahl  um eine
alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen durchzuführen. Sobald der Wein fertig ist  wird er
ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Clos Lentiscus Cric Cric Blanco ist ein leichter  knackiger
und leicht zu trinkender Weißwein. Ein 100 % Xarel lo  abgefüllt im attraktiven 1-Liter-Format
perfekt um ihn mit Freunden zu teilen.

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