Junger Wein aus traditioneller Herstellung Der Lar de Maia 8° Rosado ist ein trockener Roséwein
der Rebsorte Tempranillo aus Spanien mit einem fruchtig frischen Geschmack. Der Rosado
überzeugt mit wundervollen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Gut gekühlt ist er der ideale
Begleiter für sonnige Tage. Die Aufbruchstimmung in Spanien hält ungebrochen an. Großen Anteil
daran haben zahllose junge ehrgeizige Winzer die der Philosophie einer ursprünglichen
naturnahen Weinbereitung folgen. So wie das erst 2010 gegründete kleine Gut Lar de Maía aus
Castilla y León das sich voll und ganz dem ökologischen Weinbau verschrieben hat. Die Besitzer
María Burgoa und Raúl Tamayo haben es in Windeseile geschafft von sich reden zu machen – mit
ihrem ganz eigenen Stil der Ungezwungenheit und dem jugendlichen Charme den sie versprühen.
Die Weingärten sind durch kleine Felder und Waldstücke getrennt auf denen Getreide Thymian
und Oliven angebaut werden wodurch ein einzigartiges Ökosystem entstanden ist. Alle Parzellen
verfügen über unterschiedliche Böden – von Sand Ton über Lehm bis Kies- und Kalkstein – und
sind mit Tempranillo Syrah und Garnacha bepflanzt. Die Weine sind zwar jung aber die Machart
ist »oldschool«. Man verfolgt eine klare Domaine Philosophie.Die Erträge sind stark begrenzt.
Die Trauben werden sanft und teilweise mit den Füßen gestampft anschließend weder geschönt
noch filtriert. Kurzum: Hier wird darauf vertraut dass die Natur den perfekten Wein liefert.
Und dieses Vertrauen zahlt sich aus. Sowohl der Tinto als auch der Rosado die uns in kleinen
Mengen zugeteilt wurden sind so einzigartig und faszinierend eigenständig dass sie einfach
nur pure Freude auslösen. Wir hoffen dass uns Lar de Maía noch viele Kostproben ihres Könnens
zeigen werden.
