Vor 25 Jahren hatte eine Gruppe von zehn Weinliebhabern eine kühne Vision: Sie glaubten dass
ein Landstrich der in den 1970er Jahren einen Niedergang erlebt hatte ein unglaubliches
Weinbaupotenzial besaß. Dieser Landstrich war das Priorat eine Weinregion in Katalonien
Spanien die viel von ihrem früheren Glanz verloren hatte. Diese Weinliebhaber teilten die
Überzeugung dass das einzigartige Terroir des Priorat mit seinen Schieferböden (licorella) und
dem sonnigen Klima das Potenzial hat außergewöhnliche Weine hervorzubringen. Inspiriert von
dieser Vision schlossen sie sich zusammen um die Region wiederzubeleben und ihren Ruf als
Erzeuger von Qualitätsweinen wiederherzustellen. Im Laufe der Jahre haben ihr Engagement und
ihre Bemühungen zu einer bemerkenswerten Veränderung im Priorat geführt. Ein Mitglied dieser
Gruppe war der Journalist Carles Pastrana der zusammen mit seiner Ehefrau der Önologin
Mariona Jarque durch das im Jahr 1979 unter dem Namen Clos de l'Obac gegründete Weingut
wesentlich zur Wiederbelebung und zum Erfolg des Priorats beitrug. Heute ist das Projekt das
er zusammen mit seinen beiden Kindern Iona und Guillem führt vollkommen etabliert und ihre
Weine sind unter dem Markennamen Costers del Siurana ein weltweit anerkannter Genuss. Im Fall
von Costers del Siurana Usatges handelt es sich um eine Coupage aus alten Rebstöcken der roten
Sorten Cabernet Sauvignon Garnacha Tinta Syrah und Merlot die auf Licorella-Schieferböden
wachsen dem mineralreichen Terroir für das DOQ Priorat bekannt ist. Die Trauben werden zum
optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden die ausgewählten Trauben
sorgfältig abgebeert und gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter
Temperatur und mit langer Mazeration. Schließlich reift der Wein dann 12 Monate lang in
französischen Eichenfässern. Hergestellt nach den Weinbautraditionen und -verfahren der Region
Priorat daher auch die Bezeichnung „Usatges“ (was auf Katalanisch „Brauch“ oder „Gewohnheit“
bedeutet) ist Costers del Siurana Usatges ein vollmundiger Rotwein mit einer Konzentration von
Geschmack und Aromen typisch für eine Weinregion die dank der Bemühungen und der Leidenschaft
einiger großer Visionäre internationales Ansehen erlangt hat.
