EAN: 8429862001147

LÓPEZ CRISTÓBAL LA COLORADA 2020 - 75CL

López Cristóbal La Colorada ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero  der durch die Bodega
López Cristobal hergestellt wird. Es handelt sich um einen Tinta del País  zu dem ein bisschen
Merlot hinzugefügt wurde. Die Finca  auf der die Weine hergestellt werden  heißt La Colorada
und liegt auf 790 m Höhe. Sie besitzt Weinberge  die über 30 Jahre alt sind und auf
kalkhaltigen Böden liegen. Nach der Ernte wird per Hand geerntet und kleine Fruchtkisten werden
für den Transport eingesetzt. In der Bodega durchlaufen sie einen Selektionsprozess auf den
Sortiertischen. Nachdem die Trauben die verschiedenen Herstellungsprozesse durchlaufen haben 
beginnt eine alkoholische Gärung bei einer konstanten Temperatur von 28°C. López Cristóbal La
Colorada reift 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche  die zu 70% aus französischer und
zu 30% aus amerikanischer Eiche bestehen. Bevor die Weine in den Handel gelangen  veredeln sie
ein Jahr lang in der Flasche.

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