< h2> Tres Hombres Edition 073 Dom. Rep. 18 Jahre Solera Rum < h2>
< p> Die Tres Hombres Edition 073 Dom. Rep. 18 Jahre Solera Rum ist ein spanischer Ron der
durch seine lange Reifung ein komplexes Fassmanagement und den maritimen Einfluss der Tres
Hombres Reise zu einer echten Rarität wird. Hergestellt wurde er in der Dominikanischen
Republik und dort von der traditionsreichen Bodegas Oliver nach dem klassischen Solera-System
gereift und geblendet. Ganze 18 Jahre konnte dieser Rum sein volles Potenzial entwickeln bevor
er 2025 auf den Frachtsegler Tres Hombres verladen wurde. Während der rund 5.000 Seemeilen
langen Überfahrt über den Nordatlantik ruhte er in Fässern aus Calvados Cognac und Pineau des
Charentes die ihm ein unverwechselbares Finish und eine zusätzliche Tiefe verliehen. Mit einer
Trinkstärke von 47 5 % vol. ist er kraftvoll und ausgewogen zugleich – ein Premium-Rum für
Kenner Sammler und Liebhaber des spanischen Stils.< p>
< p> Seine Entstehung spiegelt die hohe Kunst des spanischen Rumstils wider der in der
Dominikanischen Republik seit Jahrhunderten gepflegt wird. Grundlage ist Melasse die nach
einer kurzen Fermentation in Column Stills destilliert wird. Dieses Verfahren sorgt für
besonders feine elegante Destillate die sich durch ihre Milde und Balance auszeichnen. Das
anschließende Solera-Verfahren macht den Unterschied: In übereinander angeordneten Fassreihen
wird Rum unterschiedlicher Altersstufen miteinander vermählt wodurch eine harmonische Balance
von Tiefe Süße und Reife entsteht. Nach seiner langen Zeit in der Karibik erhielt die Edition
073 während der Atlantiküberfahrt ihr besonderes Finish in europäischen Likörweinfässern. Durch
das ständige Schaukeln des Schiffes intensivierten Calvados- Cognac- und
Pineau-des-Charentes-Fässer die Aromen – eine Signatur die ausschließlich den
Tres-Hombres-Abfüllungen vorbehalten ist.. < p>
< h3> Produktinformationen zum Tres Hombres Edition 073 Dom. Rep. 18 Jahre Solera Rum
:< h3>
< p> Im Glas zeigt sich der Rum mit einem vielschichtigen Aromenspiel. In der Nase
dominieren Eiche Vanille Karamell und Rosinen untermalt von einer Spur Melasse. Am Gaumen
entfaltet er sich reichhaltig und cremig mit Noten von Butterscotch dunkler Schokolade
getrockneten Früchten und feiner Vanille. Der lange Nachklang ist würzig und vollmundig ohne
an Eleganz zu verlieren. Mit seinen 47 5 % vol. wirkt er präsent und doch geschmeidig. Ein Rum
der seine Reife spüren lässt und zugleich den typisch süßlich-weichen Stil der Dominikanischen
Republik transportiert. Damit ist die Edition 073 eine perfekte Wahl für alle die spanische
Rums mit Charakter schätzen und zugleich ein Sammlerstück mit unverwechselbarem
Segelabenteuer-Hintergrund.< p>
