EAN: 8880987

PFEFFERMINZTEE BIO

Pfefferminztee Durch schonende Trocknung bewahrt die ägyptische Pfefferminze ihre wertvollen
ätherischen Öle. In der Tasse entfalten sie ihre anregende Wirkung für Körper und Geist.
Frische Vielfalt aus der Schatzkammer der Natur Hibiskus  Pfefferminze und Kamille aus Ägyptens
Wüste  Sternanis und Ingwer aus den entlegensten Winkeln Vietnams: Die Geschichten unserer
Kräuter- und Früchtetees erzählen von Kleinbauern  die wie durch ein Wunder den Weg auf den
Weltmarkt gefunden haben. Einem Wunder gleicht auch die Tatsache  dass Rooibos nur in den
südafrikanischen Cedarbergen gedeiht. Kein anderer Ort der Welt scheint seinen besonderen
Ansprüchen an Boden und Klima gerecht zu werden. Für die Wupperthal Original Rooibos
Co-operative (WORC) ist das Chance und Herausforderung zugleich. Denn die Kleinbauern müssen
sich gegen Konzerne behaupten  die den beliebten Kräutertee im großen Stil vertreiben.  Das
gelingt ihnen  indem sie an alten Traditionen festhalten: Während die Ernte in konventionellen
Plantagen maschinell geschieht  schneiden die GEPA Partner die Sträucher noch mit der Sichel.
Diese Sorgfalt wirkt sich auf die Qualität ihres Tees aus  den sie nach der Ernte selbst
fermentieren  trocknen und für den Transport vorbereiten. Durch diese Arbeitsschritte sind
viele Arbeitsplätze entstanden  die das Leben in der von Landflucht bedrohten Region wieder
möglich und attraktiv machen.

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