EAN: 9120017132011

STROHMEIER TLZ SONNE Nº7 2019 - 75CL

Strohmeier TLZ Sonne Nº7 ist ein ökologischer und natürlicher Orange Wine  der vom Weingut
Strohmeier im Weinland Österreich  in der Steiermark (Österreich)  aus der Sorte Sauvignon
Blanc hergestellt wird. Christine und Franz Strohmeier sind ein visionäres Önologen-Paar. Ihr
Weingut liegt im bekannten grünen Herzen Österreichs (Steiermark)  wo sie acht Hektar Weinberge
besitzen  in denen sie immer die Entscheidungen treffen  durch die ihr Terroir auf natürlichste
Weise ausgedrückt werden kann. Zu den Weinen  die sie herstellen  gehört die Linie Trauben 
Liebe und Zeit. Dabei handelt es sich um Weißweine mit feinem Kontakt mit den Schalen und ohne
Schwefelzusatz. Strohmeier TLZ Sonne Nº7 wird aus Trauben der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt
die in Gneisböden wachsen  welche einen hohen Gehalt an Eisen und Silizium aufweisen. Es wird
ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben. Dazu gehört die Verwendung von
Aufgüssen  anstelle von Kupfersulfat  mit denen sie ihre Trauben besprühen. Die Weinlese
erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die sorgfältig ausgewählten
Trauben des Strohmeier TLZ Sonne N°7 entrappt und zwei Stunden lang auf ihren Schalen belassen.
Dann beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen für 11 Monate in gebrauchten
Holzfässern. Schließlich wird er ohne Klärung  ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit
abgefüllt. Hinter TLZ Strohmeier TLZ Sonne Nº7 verbirgt sich ein natürlicher Wein  der auf
Schalen mazeriert wird und mit Handwerkskunst  Liebe und Zeit ausgebaut wird. Ein äußerst
schmackhafter vitaler  verdauungsfördernder und nachhaltiger Wein.

Aktuelle Preise zur EAN 9120017132011

Produktinformationen zur 9120017132011