EAN: 9320909001306

HENSCHKE KEYNETON EUPHONIUM 2016 - HENSCHKE

Jetzt genießen oder bis zu 20 Jahre lagern. Dekantieren optional  bis zu einer Stunde vor dem
Servieren.   Henschke ist ein Weingut mit Sitz in Südaustralien  das auf eine reiche
Weinbautradition zurückblicken kann. Mitglieder der Familie Henschke versorgen Südaustralien
schon seit über 150 Jahren mit ausgezeichneten Weinen  lange bevor die Region international
bekannt wurde.  Nun geht Henschke in die sechste Generation und wird von dem Ehepaar Stephen
und Prue und ihren drei Kindern geführt  die selbst begabte Weinbauern sind. Die
Herangehensweise der Familie an die Weinherstellung ist einfach - sie kümmern sich um das Land
und das Land wiederum liefert hochwertige Trauben für eine schöne Auswahl an südaustralischen
Weinen.   Der Keyneton Euphonium ist eine tief scharlachrote Assemblage aus Shiraz  Cabernet
Sauvignon und Cabernet Franc mit einem Schuss Merlot. Er hat ein tiefes und großzügiges Bouquet
mit ausgeprägten Noten von Cassis  Pflaume und Schokolade  unterlegt mit Kräuternoten von
Tomatenblättern und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Konzentration mit einem
runden und samtigen Mundgefühl. Waldbeeren und satte Pflaumen werden von Noten von weißem
Pfeffer und Süßholz unterstützt. Dies ist ein klassischer Geschmack von Barossa  hergestellt
aus Früchten  die in Barossa und Eden Valley geerntet werden. Er passt perfekt zu einer
gebratenen Lammkeule  gereiftem Hartkäse oder einer Platte mit Oliven.

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