EAN: 9351897000040

THORNY DEVIL GRENACHE 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.  Das
australische Weingut Thistledown wurde 2010 gegründet und produziert Weine von hervorragender
Qualität  indem es seine Trauben von den besten Winzern in verschiedenen Unterregionen des
südlichen Teils des Landes wie Adelaide Hills  Barossa Valley  McLaren Vale und Langhorne Creek
auswählt. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Produktion von Grenache und Syrah und
versucht  den maximalen Ausdruck dieser Rebsorten und der herrlichen Terroirs Australiens
bestmöglich wiederzugeben. Grenache-Trauben werden von alten  im Busch erzogenen Reben in
einigen der besten Weinberge des McLaren Vale auf sandigen  mineralreichen Böden ausgewählt und
von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt getrennt nach Parzellen  die Gärung beginnt
spontan und der fertige Wein ruht für 10 Monate in Eichenfässern. Thorny Devil Grenache ist ein
fesselnder Wein  der nach roten Gewürzen und Blumen  roten Kirschen  Blaubeeren und Erdbeeren
duftet  mit Anklängen an schwarzen Tee. Am Gaumen ist er saftig und fruchtig  schmackhaft und
elegant mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Frische-Ader. Der Abgang ist lang und
leicht würzig. Es ist ein trinkfertiger Wein  der sich jedoch mit einigen Jahren im Keller
elegant weiterentwickeln kann. Probieren Sie ihn zu Lammfleisch oder würzigen indischen
Hühnergerichten.

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