Lagerung bis zu 10 Jahre. Ein Dekantieren ist optional bis zu 30 Minuten vor dem Servieren.
Dies ist ein elektrisierender neuseeländischer Pinot Noir der Schichten von dunklen Früchten
lila Blüten Pilzen und erdigem Waldboden aufweist. Im Glas zeigt er eine wunderschöne violette
Farbe. Die Früchte wurden in Central Otago geerntet genauer gesagt auf dem Bio-Weinberg
„Someone's Darling“ an der Bendigo Loop Road. Dieses Weingut ist das Ergebnis einer Verbindung
zwischen zwei Weinliebhabern aus der Neuen Welt. Das Ehepaar Erica und Kim Crawford lernte sich
bei der Arbeit auf dem Weingut Backsberg Estate in Südafrika kennen bevor sie in Kims Heimat
Neuseeland zurückkehrten. In neun Jahren Weinherstellung bauten sie ihr erstes Label auf bevor
sie es an ein internationales Spirituosenunternehmen verkauften. Loveblock steht für ihre
Leidenschaft für die Weinherstellung ein Handwerk von dem sie sich nicht lange fernhalten
konnten. Der Loveblock Pinot Noir ist mittelkräftig und fleischig im Mund mit harmonischen
Aromen von Pflaumen Sauerkirschen und süßer Preiselbeermarmelade. Im Hintergrund treten
Anklänge von Veilchen und Erde auf wobei eichige Tannine durch den Schleier der Frucht
sickern. Das gesamte Trinkerlebnis wird durch eine lebhafte Säure veredelt. Kombinieren Sie
diesen Wein mit Pilz-Erbsen-Risotto gebratenem Truthahn oder Weichkäse.
