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Eat a Peach: A Memoir
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Clarkson Potter
· MPN: 671885
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9781524759230
- Hersteller
- Clarkson Potter
- EAN
- 9781524759230
- Hersteller-Artikelnr.
- 671885
- Kategorie
- Küche
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Produktbeschreibung
NEW YORK TIMES BESTSELLER • From the chef behind Momofuku and star of Netflix’s Ugly Delicious —an intimate account of the making of a chef, the story of the modern restaurant world that he helped shape, and how he discovered that success can be much harder to understand than failure. ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR: NPR, Fortune, Parade, The New York Public Library, Garden & Gun In 2004, Momofuku Noodle Bar opened in a tiny, stark space in Manhattan’s East Village. Its young chef-owner, David Chang, worked the line, serving ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and co
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