Basic Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation (DIY)
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Basic Fermentation: A Do-It-Yourself Guide to Cultural Manipulation (DIY)

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9781621068723
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Produktbeschreibung

Fermented foods are great for your health, and this book is a great resource for learning to use the microbes around you. Wanna learn how to make your own sourdough? Miso? Beer? Yogurt? Injera (Ethiopian sourdough) bread?!!! It's in this handy dandy and super resourceful guide for fermenting in the comfort of your own home. Yummy home made sour cream! Buttermilk! Cheese and tempeh!!! Double and triple wow your friends and family with the helpful directions on how to ferment your own kimchi and other tasty, briny [...] was the original zine written by Sandor Ellix Katz before he went on to beco
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Häufige Fragen zur EAN 9781621068723

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