Die »Landfrauenküche« von »SRF bi de Lüt« zählt zu den beliebtesten Sendereihen des Schweizer
Fernsehens. Seit 2007 stellt sie alljährlich sieben Landfrauen aus verschiedenen Regionen der
Schweiz vor gibt Einblick in ihren abwechslungsreichen meist vollgepackten Alltag mit Haus
Hof und Familie und präsentiert ihre Küche. Jede kocht im Rahmen eines Kochwettbewerbs ein Menü
aus drei Gängen mit Vorspeise Hauptgericht und Dessert das von den anderen Beteiligten
gekostet und bewertet wird. Dieses Buch enthält die Porträts und Rezepte der 21 Landfrauen aus
der aktuellsten Sendereihe von 2019 bis 2021. Ein abwechslungsreiches Bild der ländlichen
Schweiz und 72 Rezepte die Tradition mit Moderne verbinden aber stets im Hiesigen und Lokalen
verwurzelt bleiben. Währschaft klar und authentisch - und neu auch mit vegetarischen
Varianten.
