Das älteste vegetarische Restaurant der Welt enthüllt in der neuen Auflage des 2009 zum
111-jährigen Jubiläum erschienenen Kochbuchs mehr Original-Rezepte denn je. Mit über 70
vegetarischen und veganen Kreationen des traditionsreichen Zürcher Familienbetriebs erhalten
Gastgeber die Möglichkeit die kulinarische Kombination aus lokaler Verwurzelung und
internationalem Flair auszuleben. Die Welt zu Gast - in der eigenen Küche!
