EAN: 9783275022052

EINFACH WILD - BETTINA DIERCKS GEBUNDEN

Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch  dass
Wild - ob deftig oder raffiniert - durchaus alltagstauglich ist. Für diese aktualisierte
Neuauflage hat sie einige neue Gerichte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«  »Ente
mit Orangen« oder »Jägertopf« - letztlich muss man sich nur trauen  denn die Gerichte gelingen
garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut  findet am Schluss verschiedene
Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss  stehen einfache Rezepte im Vordergrund. Bettina
Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.

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