Dieses Buch ist das Ergebnis von Liebe zum Kochen Leidenschaft für die spanische Kultur und
unzähligen Stunden in der Küche um sicherzustellen dass die Rezepte nicht nur authentisch
sind sondern auch von Ihnen leicht nachgebacken werden können. Jedes Rezept erzählt eine
Geschichte - sei es die traditionelle Bedeutung eines Gebäcks oder meine eigenen Erlebnisse bei
der Entdeckung der spanischen Backkunst.Eviva España: Genussreise durch die spanische Backkunst
ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten sondern eine Einladung die Aromen Farben und
Freuden Spaniens in Ihrer eigenen Küche zu erleben. Von knusprigen Churros über himmlischen
Tarta de Santiago bis hin zu süßem Turron - hier finden Sie eine Fülle von Backkreationen die
die Vielfalt und den Reichtum der spanischen Küche widerspiegeln.
