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ASIN: 3406825478
Zum Werk Das geltende Lebens- und Futtermittelrecht ist inzwischen überwiegend durch
unmittelbar geltendes Unionsrecht bestimmt. Es wird aber weiterhin durch nationale Gesetze
vervollständigt. Die beiden für sämtliche Bereiche des Lebensmittelrechts geltenden
grundlegenden Regelungswerke sind die VO (EG) Nr. 178 2002 (sog. BasisVO) und das
bundesdeutsche Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB). Dabei regelt die BasisVO das
allgemeine Lebensmittelrecht und enthält dazu grundlegende Anforderungen an Lebensmittel aus
Gründen des Verbraucherschutzes und der Gefahrenabwehr. Dazu werden diverse zentrale Begriffe
des Lebensmittelrechts definiert. Das LFGB bestimmt dagegen alle Produktionsstufen entlang der
Food Value Chaine und gilt dabei für den Verkehr mit Lebensmitteln und mit Futtermitteln. Der
Kommentar erläutert beide Regelungswerke und beleuchtet dabei deren systematischen
Wechselbeziehungen. Der Kommentar ist als Erläuterungswerk für die lebensmittelrechtliche
Praxis konzipiert. Wegen der EU-rechtlichen Vorgaben des Lebensmittelrechts berücksichtigt er
insbesondere auch das Unionsrecht. Inhaltlich arbeitet das Werk alle grundlegenden Rechtsfragen
des Rechts der Lebens- und Futtermittel der Bedarfsgegenstände und der Kosmetika sowie des
Vollzugs einschließlich der Strafbarkeit auf und bietet damit eine präzise und verlässliche
Arbeitshilfe auf aktuellem Stand. Vorteile auf einen Blick auf die lebensmittelrechtliche
Praxis zugeschnittene Kommentierung Fachautorinnen und Fachautoren aus allen wesentlichen
Bereichen des Lebensmittelrechts umfassende Auswertung der maßgeblichen Rechtsprechung Zur
Neuauflage Für die 2. Auflage wird das Werk auf den Stand von Gesetzgebung Rechtsprechung und
Literatur von Juli 2024 gebracht. Dabei werden insbesondere folgende Gesetzesänderungen
berücksichtigt: diverse Änderungen der Basisverordnung einschließlich der Änderungen durch die
Verordnung (EU) 2024 908 Viertes Gesetz zur Änderung des Lebensmittel- und
Futtermittelgesetzbuchs und anderer Gesetze Gesetz zum Erlass eines Tierarzneimittelgesetzes
und zur Anpassung arzneimittelrechtlicher und anderer Vorschriften Zielgruppe Für
Herstellung und Handel von Lebens- und Futtermitteln sowie Aufsichtsbehörde Verbände
Lebensmittelchemikerinnen und -chemiker Rechtsanwaltschaft und Gerichte.
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