EAN: 9783430210706

IHR MACHT UNS KRANK - MARTIN RÜCKER GEBUNDEN

Überzuckert und mangelernährt Unsere Ernährungspolitik fördert Übergewicht statt gesunder
Ernährung. Sie sieht dabei zu  wie Menschen in Kliniken und Pflegeheimen mangelernährt werden
und sterben. Sie ist tatenlos  wenn gesundheitsgefährdende Lebensmittel aus dem Verkehr gezogen
und Verbraucher:innen gewarnt werden müssten. Sie befördert Klimaschäden und Tierleid  ruiniert
bäuerliche Existenzen. Und sie sorgt für Hunger bei Kindern und raubt ihnen die Chance auf eine
gesunde Entwicklung. Der ehemalige Foodwatch-Geschäftsführer Martin Rücker legt das verheerende
Staatsversagen offen - von der Ernährungsarmut über haarsträubendes Kontrollversagen bis zum
Wirken von Strippenzieher:innen in Verbänden und im Bundestag. Sein Buch verbindet
investigative Recherchen  anschaulichen Wissenschaftsjournalismus und fundierte politische
Analyse zu einem Weckruf für die Ablösung eines kranken Systems. »Martin Rückers Buch zeigt 
wie ungesund tatenlose Politik ist. Das Buch liest sich wie ein großes Hausaufgabenheft für die
neue Bundesregierung. Gut gemeinten Worten müssen jetzt Taten folgen!« Hendrik Haase 
Food-Aktivist »Martin Rücker klärt im besten Sinne auf: faktenreich  engagiert und umfassend.«
Dr. Ulrich Schneider  Hauptgeschäftsführer Der Paritätische Gesamtverband

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