EAN: 9783432108414

KÖSTLICH ESSEN - NIERENERKRANKUNGEN - BARBARA B...

Bei Nierenleiden fade Schonkost? Nein  es geht auch anders: Genussvoll essen und dabei die
Nieren entlasten - das ist das Motto dieses Buches. Denn auch wenn Sie Probleme mit den Nieren
haben  müssen Sie nicht auf pikante Fleischgerichte  herzhafte Eintöpfe und cremige Desserts
verzichten. Ein paar Tricks genügen  um beim Kochen Salz  Eiweiß  Phosphor und Kalium
einzusparen. - Über 120 Rezepte: ob kleine Gerichte für den Alltag oder etwas Besonderes für
das große Familienessen und den Abend mit Gästen. - hier finden Sie für jeden Anlass etwas
Leckeres. - Die wichtigen Nährwerte: jedes Rezept mit den Nährwertangaben  auf die es bei einer
Niereninsuffizienz besonders ankommt. - Eiweiß im Blick: Die praktische Eiweiß-Austauschtabelle
für Lebensmittel hilft Ihnen  das für Sie richtige Maß zu finden. Viel Spaß beim Kochen und:
guten Appetit!

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