»Ich wollte ein Sachbuch schreiben aber es ist ein Entwicklungsroman geworden. Meine ganze
Sicht aufs Leben hat sich geändert« Karen Duve. Irgendwann beschloss Karen Duve fortan
anständig zu essen. Sie beschloss ihre ganze Ernährung umzustellen. Aber wie?
Grillhähnchenpfanne im Supermarkt für 2 99 Euro weil es so schnell und lecker und praktisch
ist? Damit sollte nun Schluss sein. Karen unternahm einen Selbstversuch um herauszufinden wie
sie am besten gesund und ethisch korrekt einkaufen kochen essen und leben sollte. Sie
verzichtete zwei Monate auf konventionell hergestellte Lebensmittel dann zwei Monate auf
Fleisch anschließend auf alle tierisch hergestellten Produkte - und am Ende sogar auf
Kartoffeln und Möhren weil bei deren Ernte die Pflanzen zerstört werden. Sie stellt fest:
Gewohnheiten zu verändern muss sich lohnen ... Schonungslos und mit der ihr eigenen
knochentrockenen Komik setzt sie sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie
viel gönne ich mir auf Kosten anderer?
