'... das wichtigste Ernährungsbuch des Jahres.' Prof. Dr. Martin Smollich Autor und
Ernährungswissenschaftler 'Ein so heilsames wie empowerndes Buch das hilft Prägungen und
Glaubenssätze rund um Ernährung aufzuspüren und zu einem liebevolleren Umgang mit sich selbst
zu finden.' Nora Imlau Journalistin und Autorin 'Dieses Buch ist das Gegenmittel das wir in
Zeiten von Skinny-Tok und Schlankheitswahn brauchen.' Antonia Wille Journalistin und Autorin
Food Noise What I Eat in a Day-Videos und Selbstoptimierungskult: Mehr denn je sitzen bei uns
heute falsche Glaubensätze über Ernährung mit am Tisch die wir von Kindesbeinen an
eingetrichtert bekommen. Essen ist für viele längst mehr als eine Notwendigkeit oder reiner
Genuss. Dabei haben das undurchsichtige Geflecht aus irreführenden Werbebotschaften sowie das
ständige Nachdenken und Urteilen über Essen in der Regel wenig mit wirklichem Wohlbefinden zu
tun. Essen und essen lassen ist damit sowohl eine überfällige Wutschrift gegen die
allgegenwärtige Bedeutungsüberfrachtung von Ernährung in unserer Gesellschaft als auch
wohltuendes Comfort Food in Buchform. Es ist an der Zeit dass wir endlich ein druck- und
ideologiefreies Verhältnis zu Ernährung finden.
