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Monsieur Vuong: Vietnamese Food from the Famous Berlin Restaurant. The Cook Book (suhrkamp taschenbuch)
Hersteller:
Suhrkamp Verlag Ag
· MPN: 1065094
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783518468593
- Hersteller
- Suhrkamp Verlag AG
- EAN
- 9783518468593
- Hersteller-Artikelnr.
- 1065094
- Kategorie
- Biografien von Köchen & Küchenexperten
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- Preise aktualisiert
- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
There is a restaurant at 46 Alte Schönhauser Strasse in Berlin's Mitte district that evolved into an international place of pilgrimage many years ago. It is Monsieur Vuong's eatery. His photo hangs on the orange red wall, and has become its symbol. But wait, that's the father, a portrait photographer who came from Vietnam to Germany with his family in 1987 and took this »selfie« at the age of 24. His son Dat is the owner of the restaurant in front of which long queues form. No surprise, because the dishes taste heavenly and are of a soothing, unpretentious simplicity. They are authentic as Dat
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