9783527339679 - Experimente rund ums Kochen Braten Backen - Georg Schwedt Kartoniert (TB)

EAN: 9783527339679

Produktdaten aktualisiert am: 28.07.2025
Hersteller: - Hersteller-ArtNr. (MPN): - ASIN: 3527339671 
Küche und Chemie - passt das zusammen? Ja  wie Georg Schwedt in der dritten Auflage seines
Experimentierbuchs zum Kochen  Braten und Backen eindrücklich demonstriert. Von der Molekular-
zur Suppenküche  von unterschiedliche Garverfahren bis zur analytischen Erfassung von
Nährstoffverlusten beim Kochen: Mit zahlreichen Versuchen und Rezepten werden
physikalisch-chemische Vorgänge beim Kochen  Braten und Backen verständlich  erfahr- und sogar
genießbar!

Produktzustand:

Verfügbarkeit:

Versandkosten:

Sonderpreis:

Loading
Barcode:
9783527339679
QR-Code:
Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
ean-shopping.de - es werden keine Cookies verwendet - Impressum