EAN: 9783582100597

STELZER - GEBRAUCHT ARBEITSHEFT AV SERVICE AUSB...

Das Arbeitsheft zur Ausbildungsvorbereitung eignet sich hervorragend für den fachpraktischen
Unterricht und für Lernende mit geringen Deutschkenntnissen oder mit Sprachförderbedarf. Mit
vielen unterschiedlichen Aufgaben in leicht verständlichem Deutsch werden die Lernenden optimal
auf die Aufgaben im Service im Gastgewerbe  in der Hauswirtschaft  Sozialassistenz und Pflege
vorbereitet.Zahlreiche Abbildungen tragen zum leichten Verständnis bei. Die Fachsprache wird
mit vielen Methoden auf abwechslungsreiche Art und Weise gefördert. Aktivierende Aufgaben für
den gemeinschaftlichen Unterricht geben Impulse für das praktische Üben der deutschen Sprache.
Wortlisten am Ende jedes Kapitels fassen die wichtigsten Fachbegriffe zusammen. Eine optimale
Ergänzung zum Arbeitsheft stellen das Bildwörterbuch Küche (ISBN: 978-3-582-07700-4) und das AV
Küche (ISBN: 978-3-582-07316-7) dar.Das Arbeitsheft enthält Aufgaben zu folgenden Themen:
Grundlagen im Service Arbeitsplanung Arbeitsmaterial im Restaurant Arbeiten im Service Getränke
Frühstück Mittagessen Kaffeetafel Abendessen Tagungen Bar

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