Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für
eine 5-Jahreslizenz. Mit der neuen Ausbildungsordnung für den Beruf der Hauswirtschaft (2020)
wird die Kompetenz vermittelt mit Personen zu kommunizieren und diese anzuleiten. Dies ist
Inhalt eines neu entwickelten Lernfelds. Hier kommt u.a. die neue Berufsbildposition 12 zum
Tragen in der es um die Rolle der Hauswirtschafterin in den Betrieben geht wenn sie als
Teamleitung für angelernte hauswirtschaftliche Mitarbeiter -innen Verantwortung übernimmt. Mit
dem neuen Arbeitsheft üben die Auszubildenden in praxisnahen abwechslungsreichen Aufgaben mit
Kollegen Mitarbeitern Kunden und Praktikanten jeweils angemessen umzugehen bzw. sie
anzuleiten. Wie kommuniziere ich korrekt und gewinnend mit Kunden? Welche Unterschiede gibt es
zur beruflichen Kommunikation mit Kollegen? Wie führe ich Mitarbeiter oder Praktikanten am
besten in Arbeitsvorgänge ein? Alle diese Fragen werden in der Arbeit mit dem neuen Werk
verständlich beantwortet und können auch in anderen Fachbereichen unterstützen.
