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ASIN: 3582321975
Die "Fachkunde für Gärtner- innen" ist seit mehr als 25 Jahren das Standardwerk für den
gartenbaulichen Berufsschulunterricht. Die 12. Auflage wurde umfangreich überarbeitet und um
anschauliche Lehrvideos ergänzt. Das Lehrbuch enthält das komplette theoretische Fachwissen
für eine fundierte gärtnerische Grundausbildung das für die Auszubildenden im ersten und
zweiten Ausbildungsjahr handlungsorientiert und praxisnah aufbereitet wurde. Es zeichnet sich
durch ein übersichtliches Layout die sachlogische klare Gliederung der Lerninhalte sowie
zahlreiche erläuternde Zeichnungen und Abbildungen aus. Ein ausführliches Sachwortverzeichnis
macht das Buch außerdem zu einem Nachschlagewerk das über die Ausbildung hinaus genutzt werden
kann. Das Werk ist in die Kapitel Botanik Bodenkunde Pflanzenernährung Pflanzenschutz
Wetter- und Klimakunde Kultur- und Arbeitsverfahren Technik Berufsbildung und
Interessenvertretungen sowie Fachrechnen gegliedert. Im Anschluss an die einzelnen
Lerneinheiten ermöglichen Aufgaben unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades sowohl die
eigenständige Erarbeitung der Lerninhalte durch die Schülerinnen und Schüler als auch die
Kontrolle des individuellen Lernerfolgs. Das ist neu in der 12. Auflage: Alle
Inhalte wurden geprüft und auf den neuesten Stand gebracht. Neu sind unter anderem Algen als
Rohstoff (Botanik) Zulassung von Pflanzenschutzmitteln (Pflanzenschutz) Maßnahmen gegen Frost
(Wetter- und Klimakunde) Produktionslinien und Pikierautomaten (Kultur- und Arbeitsverfahren)
Wasserstoff als Energieträger und -speicher (Technik) Klimadiagramme (Fachrechnen) Das
Layout der Kapitel wurde modernisiert und die Leserführung optimiert. Die Aufgaben wurden
nach Schwierigkeit in leicht mittel und schwer kategorisiert. Lehrende können die
Aufgabenauswahl damit einfacher an das Niveau der Zielgruppe anpassen und die Lernenden können
ihr eigenes Wissensniveau besser einordnen. In der Printausgabe werden jetzt Videos zur
Verfügung gestellt die für den Einsatz im Unterricht z. B. als Unterrichtseinstieg oder zur
Verdeutlichung praktischer Tätigkeiten für die Flipped-Classroom-Methode oder für das
eigenständige Lernen geeignet sind. Alle Videos sind mit Blick auf fachliche Korrektheit und
die Bedürfnisse der Lernenden ausgewählt worden. Das E-Book wird weiteres digitales
Zusatzmaterial enthalten z. B. zusätzliche Bilder Animationen und interaktive Übungen.
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