EAN: 9783582400147

VERKAUF - FLEISCHEREI HEUTE IN LERNFELDERN - CH...

Der optimale Begleiter für angehende Fachverkäufer -innen im Bereich Fleischerei durch alle
drei Jahre ihrer Ausbildung. Mit komplexen Aufgaben und Praxissituationen wird exakt auf die
Zwischen- und Abschlussprüfung vorbereitet.   Was das Buch auszeichnet:     Aufgrund des
lehrplanidentischen ersten Ausbildungsjahres der Fachverkäufer -innen und der Fleischer -innen
ist dieses Werk im ersten Ausbildungsjahr für beide Ausbildungsberufe voll und parallel
einsetzbar   Nachhaltigkeit in der Fleischerei   Aktuelles Zahlenmaterial und übersichtliches
Layout   LF-Einstiegsbeispiele in Form einer „vollständigen beruflichen Handlung in sechs
Schritten"   Komplexe Aufgaben  Fachrechen- und Wiederholungsaufgaben am Kapitelende dienen
dazu  das Gelernte zu üben und zu vertiefen.   Perrfekte Prüfungsvorbereitung   Fachenglisch
themenbezogen zum Lernfeld auf einer Doppelseite   Lernfeldübergreifender Wissensspeicher    
Neu in der 2. Auflage sind die Themen Superfood  Health-Claim-Verordnung und Regional food
sowie die Büfettformen für Italienisches Büfett und Hochzeitsbüfett.

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