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Kleine Weinschule: Alles, was man über Wein wissen sollte
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Jens Priewe
· MPN: M03582700046
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- Hersteller
- Jens Priewe
- EAN
- 9783582700049
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- M03582700046
- Kategorie
- Bücher
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Produktbeschreibung
Die "Kleine Weinschule" ist der ideale Einstieg in die Weinkunde für alle Gastronomen, Auszubildenden und Weinliebhaber. Alles, was man über Wein wissen sollte, wird leicht verständlich vermittelt und mit vielen Abbildungen illustriert. Seite für Seite macht das Lesen Spaß, denn der Autor ist ein Meister der knappen, pointierten Darstellung. Die Neuauflage wurde rundum auf den neuesten Stand gebracht sowie um aktuelle Themen erweitert, wie z. B. ökologischer Weinbau und die Schaumweintrends Secco und Pet Nat. Die Porträts der Weinbauländer sind jetzt noch ausführlicher und neue aufstrebende We
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