EAN: 9783662552544

EINFÃœHRUNG IN DIE CHEMIE NACHWACHSENDER ROHSTOF...

Dieses Lehrbuch führt in die industrielle Gewinnung und Verarbeitung natürlicher Ressourcen
ein. Es gliedert sich in sechs große Themenbereiche (Fette und Öle  Kohlenhydrate  Lignin 
Terpenoide  Weitere Naturprodukte  Bioraffinerie)  die in insgesamt 20 Kapitel unterteilt
sind.Jedes Kapitel ist in sich geschlossen und dadurch eine kompakte Lerneinheit  die von
Studierenden auch im Selbststudium gut bearbeitet bzw. von Dozenten präsentiert werden kann.
Übersichtliche Abbildungen  Fließschemata  Apparatezeichnungen und Fotos erleichtern das
Verständnis des Lernstoffs. Alle Kapitel enden mit einer prägnanten Zusammenfassung  den Take
Home Messages. Ergänzt wird jedes Kapitel durch zehn kurze Testfragen  die sich nach dem
Durcharbeiten des Kapitels schnell lösen lassen  die Antworten stehen am Ende des Buches. Zu
allen Kapiteln findet man Literaturangaben  die sich auf wesentliche Lehrbücher und
Nachschlagewerke konzentrieren. Als Vorkenntnisse werden Grundkenntnisse der Chemie
vorausgesetzt.Die AutorenArno Behr ist Leiter des Lehrstuhls Technische Chemie an der TU
Dortmund und hält seit 30 Jahren Vorlesungen über die Gewinnung  Verarbeitung und Verwendung
nachwachsender Rohstoffe.Thomas Seidensticker hat im Jahr 2016 am Lehrstuhl Technische Chemie
der TU Dortmund promoviert und ist seit mehreren Jahren Dozent und Übungsleiter für Vorlesungen
über nachwachsende Rohstoffe.

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