Das Kurzdarmsyndrom ist die häufigste Ursache des chronischen Darmversagens und stellt ein
seltenes und zugleich komplexes Krankheitsbild dar. Hierbei kommt der Ernährung in jeder Phase
der Erkrankung eine kritisch-relevante Bedeutung zu. Patientenseitige Faktoren wie die
verbliebene Restdarmanatomie und funktionelle Resorptionskapazität erfordern ein individuelles
ernährungstherapeutisches Vorgehen. Dieses Fachbuch bietet der Leserschaft einen
praxisorientierten verständlichen und wissenschaftlichen Überblick zur oralen und enteralen
Ernährungstherapie beim Kurzdarmsyndrom: vom Neugeborenen bis zum Erwachsenen sowie von der
unmittelbaren postoperativen Zeit bis zum Abschluss der Adaptationsphase und über das Erreichen
der stets angestrebten enteralen Autonomie hinaus. Zudem werden Grundlagen und
pathophysiologische Zusammenhänge im Kontext der Ernährung erläutert deren Kenntnisse für eine
erfolgreiche Ernährungstherapie von Bedeutung sind. Für die erste Auflage dieses
Praxisbuches wurden Evidenz und praktische Erfahrungen von Expertinnen und Experten
zusammengetragen um einen Beitrag zu einer gesunden und an das Kurzdarmsyndrom adaptierten
Ernährung zu leisten - unter Beachtung der Lebensqualität betroffener Patientinnen und
Patienten. Somit richtet sich dieses Werk berufsgruppenübergreifend an Ärztinnen und Ärzte
sowie Ernährungsfachkräfte und interessierte Betroffene bzw. Angehörige. Aus dem Inhalt:
Krankheitsbild Kurzdarmsyndrom Grundlagen und Pathophysiologie Orale und enterale
Ernährungstherapie allgemeine Grundsätze und symptombezogene Diätetik Überwachung und
Kontrolle der Ernährungstherapie Medikation und Substitution Supplementation bei
Kurzdarmsyndrom Herausgeber: Dr. med. Johannes Hilberath Pädiatrische
Gastroenterologie und Hepatologie Zentrum für Chronisches Darmversagen und Intestinale
Rehabilitation Universitätsklinikum Tübingen Dr. med. Martina Kohl-Sobania Leiterin
Pädiatrische Gastroenterologie Klinik für Kinder - und Jugendmedizin am Universitätsklinikum
Schleswig-Holstein Univ.-Prof. Dr. med. Andreas Pascher Allgemein- Viszeral- und
Transplantationschirurgie Klinikdirektor am Universitätsklinikum Münster Valerie Stolz
M.Sc. Ernährungsteam Pädiatrie Zentrum für Chronisches Darmversagen und Intestinale
Rehabilitation Universitätsklinikum Tübingen
