Seit Jahrhunderten nutzen wir die Kraft der Kräuter und Gewürze für unsere Gesundheit aber
auch zum Kochen. Anis Baldrian oder Muskateller-Salbei - Pflanzen die schon in der Antike
bei den Kelten und den Mönchen des Mittelalters bekannt waren - haben wieder Einzug in unsere
Gärten und unseren Küchenalltag gehalten. 43 ausführliche Pflanzenporträts vermitteln neben
botanischem Wissen auch Interessantes aus Brauchtum und Geschichte sowie Tipps zum Anbau im
eigenen Garten. Traditionelle Rezepte für Bäder Salben Tees Liköre und Wein sind heute
wertvoller denn je und bieten viele Anregungen für Gesundes und Leckeres aus der Kräuterküche.
