Die besten Rezepte vom Land so recht zum Nachkochen und Ausprobieren. Aus Tausenden von
Einsendungen haben die beiden führenden agrarischen Fachzeitschriften 180 Lieblingsrezepte
österreichischer Bäuerinnen ausgewählt. Eine Fundgrube von der Suppe bis zum Kuchen:Rindsuppe
mit Hochzeitsknödeln Mostsekt- und Brotsuppe Dinkelreissalat Räuberfleisch Zöberner
Geheimnis Junglamm in Rahmsauce Lungenbraten auf Innviertler Art und Mühlviertler
Bierschnitzel Kürbis- und Bohnenstrudel Bauernlasagne Polenta-Auflauf gebratene Käse- und
Obermurtaler Speckknödel Hüttennudeln und Weißkraut-Auflauf Mostguglhupf Beichtspalten und
Tiroler Kirchtagskrapferln Christrosentorte Stricknadel-Kuchen und Plohberger Schnitten.
