Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller - alles über das richtige Lagern von Wein. . Wein lagern
- warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein Geeignete alterungsfähige Weine Faktoren der
Lagerfähigkeit . Die richtige Lagerung: Temperatur Licht Luftfeuchtigkeit Erschütterungen
Neigungswinkel Kork- und andere Verschlüsse . Kriterien für ein gutes Kellerklima . Orte und
Möglichkeiten der Weinlagerung: Kellerneubau und Kellersanierung Erdkeller Adaptierung eines
bestehenden Hauskellers weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal .
Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen (Stein Ziegel Ytong Holz Beton
Metall Glas ...)
